大茴香醛的制备受还原剂用量等因素的影响

生活中我们经常能看到香水之类的产品，这些产品很多都是使用的大茴香醛做原材料，大茴香醛是一种很常见的香料的原料，用大茴香醛制成香水之类的使用，需要的工序是非常复杂的。或许有些人并不了解大茴香醛到底是一种怎样的化学材料，但是却听说过很多用大茴香醛制成的产品，下面就由专业的大茴香醛厂家给大家介绍一下大茴香醛的相关知识。

大茴香醛又称为对甲氧基苯甲醛、4-甲氧基苯甲醛、对茴香醛、大茴香醛，常温下为无色至淡黄色透明液体。有似强烈茴芹和山楂香气。熔点2.5℃，沸点247～248℃，闪点121℃。混溶于油脂，溶于乙醇(1ml溶于3mL60%乙醇,透明)、乙醚、丙酮、氯仿等，略溶于丙二醇和甘油。微溶于水(0.3%)，能随水蒸汽挥发，几不溶于矿物油。在碱性中不稳定。

天然品存在于茴香、八角茴香、香荚兰豆和金合欢等中。主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、樱桃、巧克力、胡桃、树莓、草莓、薄荷等型香精。与蜜橘等的精油配合，效果很好。

大茴香醛制备与合成方法：

1、由对甲酚经甲基化而成对甲酚甲醚，加二氧化锰和硫酸使之氧化而成。

2、由苯甲醚氧化而得。

3、茴香脑臭氧化制备茴香醛

以茴香脑为原料，乙酸和环己烷的混合物做溶剂，臭氧化法制备茴香醛。考察了溶剂、臭氧化时间、还原剂用量、还原分解时间和还原温度对反应结果的影响，初步探讨了臭氧化反应级数。优化的工艺条件为，优(乙酸)：优(环己烷)=1：4，臭氧化时间为100min，n(NaHSOs)/竹(茴香脑)=1.1，还原分解时间60min，还原温度80℃。在此条件下，产品收率≥84%，纯度≥98%。

作为专业的厂家，生产大茴香醛是经过严格的工序的，将质量合格的产品投放市场。或许人们并不清楚这些产品是怎么制作成的，但是只要产品的反馈不错，就是我们作为厂家的目标。当然，制作香水之类的产品并不仅仅是使用大茴香醛就好了，还有配合其他的化学材料，这样的制作步骤不是专业的人士千万不要自己尝试。