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发布时间:2012-11-30

 羧酸盐的化学性质:  
    羧酸盐是羧酸形成的盐类,含有羧酸根负离子(-COO?)。在水中可溶的羧酸盐类会解离为羧酸根负离子和相应的阳离子,但由于多数羧酸是弱酸,因此碱金属羧酸盐的水溶液大多呈碱性。
    相比于醇类,羧酸在水中更易离解为相应的羧酸根离子和水合氢离子,酸性更强。这是因为羟基氧上的孤对离子会与碳氧双键形成共轭,使氧上的电子云向双键转移,从而极化O-H键,使其更易断裂;同时也使得形成的羧酸根负离子因电荷分散而更加稳定。
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